【金沙网站】翠绿酥抹茶酥的做法,抹鲜红豆酥

作者: 金沙网站  发布:2019-05-08

  浅米灰的抹茶外衣里裹着革命的赤山豆馅料,哪个人说红绿不可能衬映,今日小编教我们做的这道白茶四季豆酥,正是最鲜美的陪衬。

“为了迎接中八月会也为了喜欢抹茶的友善越发为了让家属吃到美味的铁黄酥”

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用料主料

5张图片

白茶赤豆酥

  • 金沙网站 3

    中粉225克

  • 金沙网站 4

    低筋面粉180克

  • 金沙网站 5

    猪油81克

  • 金沙网站 6

    猪油90克

  • 金沙网站 7

    水90克

  • 金沙网站 8

    咸蛋黄24个

  • 金沙网站 9

    红豆沙600克

  • 金沙网站 10

    白砂糖45克

“前日,带给大家一抹清新的好吃----抹天蓝豆酥
冷漠的青青,淡淡的香气扑鼻,淡淡的酣畅。。。
指望在炎炎清夏,那壹抹美观的赤褐,能带给您最棒欣喜的心态!”

金沙网站,  原料:(可做13个的轻重)

辅料

食物原料明细

  水油皮:中筋面粉75克、砂糖一5克、花生油二五克、开水30毫升

  • 红曲粉1克
  • 抹茶粉3克
  • 鸡蛋黄1个
  • 黑芝麻适当的数量

主料

  油酥:低筋面粉60克、芝麻油30克、抹茶粉少量

紫酱色酥抹茶酥的做法1.

  • 油皮:中筋面粉160克
  • 油皮:猪油55克
  • 油皮:温水65克
  • 油皮:白糖20克
  • 油酥:低筋面粉125克
  • 油酥:抹茶粉5克
  • 油酥:猪油65克

  豆沙:200克

成立油皮:中粉、水、赤砂糖、花生油混合掺和均匀,揉到面光滑能产生壹层薄膜,大约30~4四分钟。揉好的油皮盖上保鲜膜放到室温景况下醒发二十分钟

辅料

  做法:

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  • 绿豆沙适量

  壹、开水溶解砂糖,和玉米油一齐,分次参与面粉里,揉成光滑松软的水油皮

2.

  二、融化的大豆油、抹茶粉一齐放入低筋面粉里,做成油酥面团

创设酥皮:低筋面粉、葵花子油和弄在1块儿揉匀,平均分为三份,将里面包车型大巴两份分别放入抹茶粉、红曲粉揉匀同油皮同样盖上保鲜膜醒发20分钟

  • 甜津津口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗费时间
  • 高等难度

  三、水油面团和油酥面团都分成5等分,取水油皮按扁擀开,包住油酥面团

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抹群青豆酥的做法步骤

  四、醒6分钟后,擀成长舌状,卷起

3.

  • 金沙网站 131油皮材料中的面粉加黑糖、胡麻油,用手搓匀。倒入热水,混合均匀,和成光滑的面团,静置半时辰。
  • 金沙网站 142油酥中的抹茶粉和低筋面粉混合均匀。参加山茶油和成油酥面团,静置20分钟。
  • 金沙网站 15三将油皮和油酥分别分割成8等分。盖保鲜膜静置10秒钟。
  • 金沙网站 16肆自制红豆沙分割成14个小团。
  • 金沙网站 17伍取贰个油皮擀圆,放3个油酥。稳步收拢,包裹住油酥。
  • 金沙网站 18陆收口向下。
  • 金沙网站 197擀成圆锥形。
  • 金沙网站 20捌自上而下卷起来。
  • 金沙网站 21玖百分百成就后静置十分钟。
  • 金沙网站 2210伤愈向上,再度擀成长条形。
  • 金沙网站 231壹自上而下卷起来。全体完了后再盖保鲜膜静置十一分钟。
  • 金沙网站 241二取一个面团,从中间切开。
  • 金沙网站 2513按扁、擀圆。
  • 金沙网站 261四翻面后装进豆沙。
  • 金沙网站 27一5伤愈捏紧向下。
  • 金沙网站 281陆任何抓实。
  • 金沙网站 29一七入预热好的烤箱,180度,中层,上下火,40分钟。
  • 金沙网站 301捌鲜美的抹石黄豆酥。

  5、再醒陆分钟后,擀开,继续卷起,然后一切两份

馅:将豆沙平分成二四份,按扁将威尼斯绿包裹

  陆、切面向上,按扁擀开,取20克豆沙包入,收口向下

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  柒、烤箱180度预热,烤20分钟左右

4.

  小贴士:

将醒好的油皮平分成3份

  1、要先用热水溶解砂糖,然后和面团

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  2、小编用的份量少,三遍做好,刚好孩子吃几回就完了,不浪费十分特殊,能够原料加倍

5.

  三、豆沙是本身要好炒的,能够将豆沙换来紫薯、枣泥都得以

将中间两份平分成4份其它一份平分成八份

  四、给子女吃笔者并未有加太多抹茶,只是加了零星黄茶精粉,有个别许颜色就可以,也尚无进入灰黄

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  小编有话说:如上正是笔者教大家做的黄茶红菜豆酥,香甜可口,喜欢的话你也尝试啊。

6.

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将抹茶粉和红曲粉的油酥平分成四份,将原色的油酥平分成8份

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