麦多馅饼的家常做法,宝通寺素包的做法

作者: 金沙网站  发布:2019-06-20

用料主料

主料:精制面粉200g,青菜,豆干,香菇

中式馅饼的制作方法结合西点的制作原理就产生了现在的麦多馅饼,然后就是麦多馅饼的制作了,如果各位有制作酥饼,烤饼的经验的话,那就是比较简单的,同时这种烧饼还被称为大学生烤饼。

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    面粉500g

辅料:发干酵母2g-3g,温水135g,盐,白糖,麻油,胡椒粉

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调料

宝通寺素包的做法步骤:

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1. 将酵母及糖在温水中化开,静置约5-8分钟;面粉与盐1小撮盆中混合备用;将所有材料混合均匀,揉成光滑面团,覆上保鲜膜发酵;面团发至原来的1.5-2.0倍大时,再次将面团排气揉紧,醒发约15分钟左右备用;案台上撒上手粉,将面团搓成长条状,切成均匀大小的小剂,按扁成小椭圆形;用擀面仗将小剂擀成圆形面片(注意边沿薄中间厚些)备用;

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2. 锅内坐水,放少许盐滴几滴素油,将青菜洗净放入开水锅中稍烫,捞出过凉水备用;

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3. 将青菜叶控水后切成细丁状,再双手将菜丁握于掌心挤干水分(挤出的菜汁可留着另作它用);

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  1. 豆干冲洗干净后,放入淡盐水中烫过后捞出控水备用;

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  1. 用刀将豆干先批片再切细丁;

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6. 将2中菜丁及4中的豆干混合,调入适量盐、糖、香油、胡椒粉,根据干湿状调入少许菜汁香菇水,所有材料混合均匀备用;

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7. 将调好的馅料包入包子面皮,将包子生胚放入刷过油的蒸锅蒸格上,加盖再次醒发约15分钟左右;冷水起蒸,约20分钟后熄火再虚蒸1-2分钟徐徐揭盖即可。

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籁籁老师在家常美食网分享宝通寺素包的做法,教你怎么做宝通寺素包好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,查看关于宝通寺素包的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和宝通寺素包搭配。吃货的你学会了宝通寺素包的家常做法了吧。

麦多馅饼

  • 金沙网站,食盐5g
  • 水300g
  • 酵母4g

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马蹄烧饼的做法

食材准备

1.将所有干料拌匀,用放入盐的水和成面团,盖保鲜膜发酵20分钟。

普通面粉,玉米面,食用油,酵母,蘑菇,肉馅,鸡蛋,黑芝麻。

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方法步骤

2.将醒好的面团揉出里面的空气,擀成长方形。

1、将酵母用温水搅匀,加入一小勺食用油;

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2、然后与面粉混合,揉成较软的面团,发半小时;

3.撒花椒面。

3、将玉米面和面粉按2:1混合,加入食用油揉成油酥;

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