秋葵炒肉的做法,黑披垒牛柳mc的做法

作者: 金沙网站  发布:2019-08-29

食材清单

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有机菜花 1个 盐 1小勺
蚝油 1勺 八角 1颗
姜 2片
猪肉 150g 秋葵 300g
油 适量 盐 适量
辣椒 适量 大蒜 适量
酱油 适量
牛柳 1斤 青椒或杭椒 2个
黑胡椒粉 花椒粉
料酒 生抽
白糖
香油

烹饪步骤

烹饪步骤

烹饪步骤

步骤1

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热锅放入适量的油,油七八成热后放入八角、姜爆锅。

步骤1

步骤1

步骤2

猪肉切好,将肥肉和瘦肉分开

新鲜牛柳放置碗中,用少许熟油、盐、料酒、大量黑胡椒粉、适量花椒粉搅拌均匀,腌制10~15分钟

爆锅出香后,放入有机菜花翻炒。

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步骤3

步骤2

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放入蚝油,翻炒几下后,倒入少量热水,继续翻炒几下,放入一小勺盐,然后盖锅盖小炖两三分钟即可出锅。

秋葵

锅中放入少许油,将腌制好的牛柳放入锅中翻炒

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步骤3

步骤3

洗净切好

均匀翻炒,直至全部牛柳变色,出锅备用

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步骤4

步骤4

辣椒,大蒜,小葱洗净

放入少许油,葱、姜、蒜爆香,将切好的青椒入锅翻炒

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