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  • 怎样挑选西红柿,西红柿如何挑选才能选到最好

    2020-01-16怎样挑选西红柿,西红柿如何挑选才能选到最好

    西红柿又名番茄,是一种营养丰富酸甜可口的水果,也是一种蔬菜,它既可以生吃,也可以拌菜、炒菜,是餐桌上不可缺少的一道菜,但如何才能选择美味的西红柿呢?怎样做西红柿才好...

  • 金沙注册官网488608com:吃樱桃的好处是什么,临

    2020-01-16金沙注册官网488608com:吃樱桃的好处是什么,临

    大多数水果都有一个公认的“原产地”,比如一说起蜜桃就会想起蒙阴,一说起草莓就会想起大店,而说起樱桃呢,人们一般会想到山东临沂。樱桃是人们一种喜欢吃的水果,外表小巧...

  • 铁棍山药为什么那,怎样识别正宗铁棍山药

    2020-01-16铁棍山药为什么那,怎样识别正宗铁棍山药

    对于山药相信很多人都不陌生,而且很多人都喜欢吃山药,因为山药的营养价值丰富,吃山药对身体有益处,但是大家都不知道我们吃的山药是什么种类,山药的种类有好几种,比如菜...

  • 煮挂面别等水全开

    2020-01-09煮挂面别等水全开

    金沙注册官网488608com,煮挂面别等水全开 容易软不混汤 没时间做饭的时候,煮一碗美味的挂面,配上点鸡蛋和蔬菜,方便又健康。可是,许多人煮挂面的时候常会遇到一个问题:面条...

  • 勾芡的技艺,瘦肉炒出来相当硬咋做

    2020-01-09勾芡的技艺,瘦肉炒出来相当硬咋做

    勾芡是借助淀粉在遇热糊化的情况下,具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟时,将调好的粉汁淋入锅内,使卤汁稠浓,增加卤汁对原料的附着力,从而使菜肴汤汁的粉性...

  • 【金沙注册官网488608com】国家名厨,古董羹大师

    2019-12-22【金沙注册官网488608com】国家名厨,古董羹大师

    中国杰出名厨 火锅名厨—陈龙先生   曾红 , 曾红,男,汉族,1977年9月出生,重庆璧山县人。1994年7月毕业于重庆永川商技校川菜烹调专业,现任重庆汇一堂餐饮文化管理有限公司总...

  • 贵州烹饪大师,中夏族民共和国菜新星

    2019-12-22贵州烹饪大师,中夏族民共和国菜新星

    金沙注册官网488608com,2011年4月鉴于其为烹饪事业做出的贡献,被评为新星名厨荣誉称号,年轻的王璐坚持着不怕吃苦,刻苦钻研厨艺的精神,在继续雕涿着他的厨艺人生。 ※ 本档案由...

  • 金沙注册官网488608com:中原大厨,金牌厨子

    2019-12-22金沙注册官网488608com:中原大厨,金牌厨子

      **   罗建松**,男,汉族,1971年12月生,广东兴宁人,国家高级烹调师,国家名厨,中国饭店业金牌大厨,中国饭店业国家级评委,国家名厨编委会荣誉委员,现任重庆市巨成集团餐...

  • 名厨杰出奖,中国菜名师

    2019-12-18名厨杰出奖,中国菜名师

    二〇一三年负责格拉斯哥圣Diego假期饭馆行政总厨。 ** 2013年5月在喜庆中国共产党创制90周年餐饮业评选活动中,被评为中华夏族民共和国数大器晚成数二名厨荣誉称号。 ※ 本档案由华...

  • 中国菜大师,中夏族民共和国菜特级大师

    2019-12-18中国菜大师,中夏族民共和国菜特级大师

      2007年2月被中华时代名人协会授予中华时代餐饮行业风云人物100强评为“中华时代名厨”,2007年3月被中华先锋编委会、新闻文化促进会评为“中华先锋人物”。对于菜品的创新和地方...

  • 中国菜大师,烹饪大师

    2019-12-18中国菜大师,烹饪大师

      刘永全先生 【戚明春】 张宝庭 男,汉族,1965年2月26日出生于烹饪世家,北京人,中共党员,北京应用技术大学旅游与饭店专业毕业,大专学历,国家高级烹饪技师,餐饮业国家级评...

  • 中国烹饪大师,中国川菜大师

    2019-12-06中国烹饪大师,中国川菜大师

    陈林 ,男,毛南族,壹玖捌贰年十二月出生,广东玉林人。国家英式烹调高档技士,国家超级纤维素师,中华夏族民共和国烹饪大师,中中原人民共和国名厨,中黄炎子孙民共和国浙菜...