金沙注册官网488608com二胎时代陪伴时光,你想知

作者: 美食资讯  发布:2019-11-27

据统计,城镇家庭平均每月投入到孩子饮食上的费用是500-1000元,中国儿童餐饮市场的市场规模约为500亿元。二孩政策放开,儿童餐饮有了新方向。

随着新中产阶级的崛起,借助“全面二孩”的政策红利,中国儿童消费市场的活力被彻底激发。

自从“二胎政策”放开,不少家庭再次开启了假日溜娃模式。这种变化也牵动着多个产业,首当其冲就是餐饮。越来越多的宝爸宝妈希望,能在适合带娃的亲子餐厅用餐。今天苏州装修网小编要为大家分享的就是有关亲子餐厅设计的内容,准备创业开店的朋友可以过来参考哦~

“亲子餐”、“幼儿餐饮”、“提供幼儿椅的餐厅”等关键词的搜索量大幅上升,越来越多消费者希望,能在适合带娃的亲子餐厅用餐。

根据中国儿童产业中心的数据, 80%家庭中儿童支出占家庭支出的30%~50%,家庭儿童消费平均为 1.7 万~2.55 万,儿童消费市场每年约为 3.9 万亿~5.9 万亿,市场空间潜力巨大。与此同时,据相关预测未来十年儿童数量将急剧增加,到2025年0-14岁儿童将达到峰值约2.72 亿人。

随着二胎时代的到来,亲子餐厅更加具有市场前景,那么,亲子餐厅咋装修设计师有哪些注意事项呢?苏州装修网小编认为,环境设计要考虑到孩子的安全问题;色彩调配方面适合孩子,要偏向于阳光些;有适当的娱乐设施和游戏互动就更好;餐单方面既要合适小孩子的胃口,又要营养搭配均衡。下面一起来看详细的介绍~

儿童主题餐饮的前景到底如何?随着众多竞争者的纷纷涌入,脱颖而出的创新模式又有哪些?

在儿童业态深受各大购物中心欢迎当下,其他业态也摩拳擦掌,意欲分一杯羹。诸如餐饮业在菜单、菜品、餐具等方面以别出心裁设计,抓住儿童注意力;又如不少服饰品牌相继推出亲子装,甚至以单独儿童服饰品牌抢占儿童市场……可以说,在实体商业里,“ 儿童”服务已渐成风潮。

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儿童餐厅是以儿童为主要服务对象,从餐厅装修、运营模式、菜品设计、市场活动都以儿童为主要市场主题的特色主题餐厅。

说起餐饮 儿童的跨界融合的案例,想必浮于脑海的首属亲子餐厅了。

这个看似不难进入的业态,门槛其实并不低,经营风险甚至还很高,要想进入必须先看清楚以下几个“关键点”。

目前最主要的趋势方向是营造有趣的用餐氛围,打造主题场景,提供游乐、早教、DIY等丰富的娱乐配套,吸引儿童家长前往。

据相关数据显示,2017年儿童消费市场规模已经达到4.5万亿元,其中儿童餐厅虽仅占比0.2%,但销售却近90亿元,许多品牌早已瞄准了“亲子餐厅”这块大蛋糕,迫不及待想一尝甜头。

亲子餐厅设计要点

据统计,现阶段儿童消费占家庭消费总支出的40%左右,并呈逐年上升趋势。在这样的大背景下,进入2.0时代的儿童餐饮市场无疑潜藏着巨大商机。

去年10月,Twinkle耀童获华映资本领投的1600万人民币天使轮融资。在亲子餐厅受到资本青睐同时,自带流量的明星大腕也投身其中。有媒体报道,董璇的亲子餐厅光进场费就过百元,孩子加大人一天消费近千元。

亲子餐厅目标顾客分为儿童和家长两个层面,家长作为决定者,主导着消费决策。虽然客群集中在年轻一代的父母,但依然有着细分的市场需求,这些需求的不同,就决定了亲子餐厅要开到哪里。

一、儿童餐饮进入2.0时代

金沙注册官网488608com,实际上,除却亲子餐厅,餐饮人也正以多样玩法拥抱儿童消费。

第一、方便带孩子

发展前景到底如何?

从菜单、菜品到儿童餐具,一条龙设计圈住1拖N大家庭

80后、90后的年轻妈妈往往有自己的养育理念,大都希望育儿同时,也保留一定的自我空间。

1、儿童主题餐厅的消费群体潜力巨大

儿童在现代家庭中的核心地位越来越强,一个家庭的就餐选择必然会到受儿童的影响。如果点到的餐食不受孩子待见,餐厅很可能面临一拖N大家庭消费的流失。

而在国家全面二孩政策放开后,一个妈妈带两个孩子的情况会更普遍,亲子餐厅可以满足她们带孩子出门也可以吃的好,并得到放松,这也是亲子餐厅目前最大的需求。

目前,特色的儿童餐厅在国内并不多见;而在餐饮领域,儿童餐厅所占的份额还非常小。

敏锐捕捉到这一现象的餐饮人,开始从源头——“菜单”发力,试图将儿童牢牢锁定在自身视野。

亲子餐厅开设在大型综合卖场里,交通便利容易到达,也与幼儿教育、亲子活动等经营业态互补。家长会因为离得近,带着孩子上完兴趣课就直接过来吃饭,同时具有一定的亲子娱乐功能。

据统计,现阶段儿童消费占家庭消费总支出的40%左右,并呈逐年上升趋势。在这样的大背景下,儿童餐饮市场无疑潜藏着巨大商机。

点餐向来都是家长的专利,孩子只能被动接受。为了让儿童也能享受点餐的乐趣,法国的一家Mimi餐厅推出了专为儿童设计的创意菜单。

因此,用餐只是最基本的服务,提供便利、解放妈妈才是核心价值,大型商业中心就是最常见的选址。

调查显示,目前20%的家长会带孩子去儿童主题餐厅用餐。如果将儿童主题餐厅的档次、产品、服务和创意不断提升,那么儿童主题餐厅的客户群体将进一步扩大。

该菜单以孩子们喜欢的一对猫狗组合为主角,并以一起旅行的故事展开,途中设计有野餐、跳伞、跳舞等情节,每一页都是一个新场景,同时会有不同的食物可供孩子们选择。据了解,孩子们除了可以选择主菜,还可以自选饮料,而且该菜单供12岁以下儿童全天使用。

第二、提供高品质的幼教

2、在购物中心,儿童餐厅占儿童体验业态的比例将达6%

可以说,这家餐厅站在孩子的角度,以动画的形式将菜单一一呈现,牢牢抓住了儿童的兴趣点。这样的点餐方式在点燃孩子们的兴奋点的同时,也让他们对自身所点的食物充满食欲。

出于对教育功能的重视,一些较高收入家庭的父母,会倾向选择高品质用餐和幼教结合一站式服务的餐厅。

中国指数研究院数据显示,儿童主题餐厅占购物中心儿童体验业态的比率不断增大,预计2017年这一比例还会更高。

据报道,该儿童菜单一经推出短短几天,就吸引了众多小朋友排队就餐。这一举措也在法国其他餐厅引起轰动,很多餐厅纷纷效仿。

这种亲子餐厅更看重的,是在饭前饭后孩子可以真正收获到知识和素养,属于教育型亲子餐厅,对场地的面积和功能性要求更高,父母的文化程度和消费能力也较高,因此一般都会选在高档社区附近,可以提供类似“临时幼儿园”的功能。

3、预计2020年,儿童主题餐厅有望突破350家

儿童菜单的设计,其实也可以借鉴麦当劳和肯德基的经验,他们都曾为儿童设计各类图文并茂的套餐菜单和单点菜单。总之,儿童菜单设计的原则是根据儿童识字阶段设计相对应的菜单,名称也要迎合孩子的心理,做到新颖有趣。

第三、陪伴和分享时光

国家统计局数据显示,全面开放二孩政策之后,未来4年将新增5212万个新生儿,而以儿童为主要服务对象的餐饮将会呈现极快的发展速度,到2020年,国内儿童主题餐饮预计有望突破350家。

说完菜单,再来看看儿童餐。儿童餐在近两年的餐饮圈可以称得上一个不小的话题。

前两种需求中也有提供陪伴时间的因素,但有一部分父母的需求,是整天的时间都和孩子一起度过,这有些接近于亲子俱乐部。

作为购物中心重点关注的新兴业态之一,市场需要大量优质的儿童主题餐饮品牌,当下也正是这类新兴品牌创业成长的风口!

根据数据统计,城镇家庭平均每月投入到孩子饮食上的费用是500~1000元,中国儿童餐饮市场的市场规模约为500亿元。肯德基、麦当劳、西贝、老乡鸡等国内外大牌,都已争相推出了自己的儿童餐,试图抢先一步抓住儿童餐饮市场的契机。

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二、突出重围的创新模式有哪些?

早在2017年西贝便着手研究儿童餐,并创造了“家有宝贝,就吃西贝”这一低决策成本的传播口号。

所以这种类型的亲子餐厅规模较大,一般都会位于郊区。例如在上海十分知名的一家店Big Bamboo,是一家开在花园式建筑内的亲子餐厅,就坐落于郊区的林荫小道旁。

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